Бергамот не едят в свежем виде, так как этот выведенный руками человека цитрус имеет горький и одновременно кислый вкус. Но сваренный с сахаром джем из этого фрукта имеет красивое вкусовое звучание.
Сладкое яство обладает очень приятным бергамотовым ароматом, а его вкус очень освежает. Ваш завтрак заиграет новыми красками, если к горячим тостам вы подадите джем из сицилийского бергамота.