"Профитроли" - легкое, воздушное лакомство. Небольшие шарики из заварного теста начинены кремом. Отличаются сливочным вкусом и притягательным ароматом с ванильными нотками. Интересно, что свое название этот десерт позаимствовал у старо-французского слова "profitrole", которое ранее означало "небольшое вознаграждение" или "премия".