Стейк оссобуко — это настоящий деликатес, такое мясное блюдо, которое при правильном приготовлении будет буквально таять во рту и дарить непередаваемое наслаждение. Представляет собой тушеную голяшку мраморной говядины с нежным костным мозгом внутри.