Черный Тмин обладает приятным пряным ароматом и острым, слегка горьковатым, с нотками терпкости вкусом, согревающим организм. Пряность широко применяется в индийской и арабской кухне. Её добавляют в блюда из овощей и чечевицы, салаты, супы из бобовых, блюда из риса, крупяные гарниры, в различные соусы и чатни. Пряность используют при квашении капусты, при засолке, мариновании и консервации овощей (огурцы, капуста, кабачки, помидоры), фруктов и ягод (яблоки, арбузы и др.). Кроме того, семена заваривают как чай, добавляют в кисели и компоты. Калинджи широко применяется в хлебобулочных и кондитерских изделиях - при выпечке пирогов, булочек, печенья, кексов, лепёшек, чапати. Не содержит красителей и консервантов.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
