Чечевица красная содержит много растительного белка, железа, огромное количество витаминов и микро- и макроэлементов. Чечевица не требует замачивания, быстро разваривается и идеально подходит для легких супов, густых похлебок и самостоятельных блюд, отлично сочетается с мясом, овощами и восточными специями.