В современном мире многие люди отказываются от кофе в пользу различных чаев. Особенной популярностью пользуются сорта, способные не только улучшить настроение, добавить жизненной энергии, сил, но еще и ускорить пищеварительные процессы организма. Кроме того, они должны быть вкусными и ароматными. В связи с этим у японцев большой популярностью пользуется чай матча, выращиваемый по специальной методике и завариваемый разными способами. По количеству полезных свойств, ценных качеств и помощи в похудении, напиток маття является лидером среди зеленых чаев.
Благодаря содержанию большого количества полезных элементов, зеленый маття широко используют в медицине, косметологии, добавляют в кофе, десерты. Чай имеет такой состав нутриентов: Витамин С. Способствует укреплению иммунитета, улучшает состояние кожных покровов, замедляя процессы их старения. Железо. Благотворно сказывается на состоянии всего организма в целом, повышает показатель гемоглобина в крови. Кальций. Укрепляет зубную эмаль, кости, улучшает метаболизм. Белки. Являются главным участником в процессах клеточного строения. Калий. Отвечает за правильное функционирование системы мышц, оказывает поддержку процессам пищеварения. Волокна. Являются важным составным элементов метаболических процессов. Помимо этого матча содержит бета-каротин, количество которого значительно выше, чем в плодах морковки и шпинате. Полезными качества напиткатакже считаются, благодаря витаминам А, В1, В2, В6, Е, Р и таким микроэлементам, как магний, цинк, йод, фтор.