Бай Лун Чжу или Белая Жемчужина Дракона – это элитный китайский чай наивысшего качества. Плантации этого чая находятся в горах провинции Фуцзянь. Для его изготовления собираются только самые нежные молодые почки с двумя листочками. Листики бережно скручиваются. Своим внешним видом они напоминают небольшие зеленые жемчужины с маленькими серебряными прожилками. Во время изготовления этот чай подвергается минимальной обработке. Благодаря этому он сохраняет максимальное количество присущих ему витаминов и лечебных свойств.
В состав Бай Лун Чжу входит большое количество антиоксидантов, которые повышают свертываемость крови и замедляют процессы старения. Чай богат и витаминами В1 и С, которые отлично укрепляют иммунную систему. Кроме этого, этот чай в жаркий день отлично утоляет жажду, понижает уровень холестерина в крови и снижает риск появления кариеса.