Бычки в томатном соусе — один из символов советской эпохи. Знакомая с детства и любимая многими закуска. Густой томатный соус выгодно оттеняет вкус рыбы, а сама она богата полезными микроэлементами: фосфором, витамином D, кальцием, а также легко усваиваемым белком.