Сыр Бодензекейзе. Bodenseekäse. В корзину. ... О сыре. Бодензеекейзе — швейцарский полутвёрдый сыр, произведённый из молока коров, пасущихся на зелёных заливных лугах в окрестностях Боденского озера. Обладает гладкой, эластичной мякотью, покрытой корочкой коричневатого цвета. Аромат довольно резкий, но с нотами тропических фруктов и полевых цветов