Белый Амур филе порционное~400г

Белый амур — крупная речная рыба со сладковатым и сочным мясом как у карпа. Его мясо приятного сливочного цвета без привкуса и аромата речной тины. Белый амур ведет “веганский” образ жизни, поэтому его вкус деликатнее и нежнее, чем у речных собратьев. В рыбе вкусно все — от печени чистой и полезной, до хвоста почти без костей. Готовят амура по традиционным русским рецептам и не только. Из рыбки получаются питательная ароматная уха, ее принято фаршировать цитрусовыми и сухофруктами по праздникам, вялить или коптить под пиво.