Бастурма свиная сыровяленая из вырезки Amyga, 250г

Бастурма свиная сыровяленая высшего сорта. Бастурма - традиционный мясной деликатес среднеазиатской кухни. Деликатес имеет характерную плоскую форму и достаточно плотную консистенцию. Отличается пикантным вкусом и пряным ароматом с тонами душистого перца. Рекомендуется подавать в составе мясной тарелки. Станет отличной закуской к коньяку или красному вину Как и суджук, бастурма относится к так называемым сухим колбасам (dry sausage), для изготовления которых не прибегают к особым технологиям обработки - традиционно их просто вялят на солнце или под прессом.