Мясо индейки станет отличным вариантом для приготовления диетических, а также питательных блюд: супа, холодца плова, рулета, аппетитных котлет, медальонов, голубцов, гуляши и многого другого. Мясо птицы может играть роль начинки для домашних пирогов и пирожков. Мясо идейки можно запечь в духовом шкафу в тархуне и подавать с грибным, сырным или сметанным соусом.