Вес: 250-350 г. Нежный вкус и мягкий аромат.
На коже, сухого посола. 3-4 шт/уп
Вес филе: 150-250 г. Пикантный вкус.
Сыро-вяленое мясо, без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
На коже, с деликатным вкусом копчения.
На натуральной буковой щепе без применения жидкого дыма.
Слабой соли. Без консервантов.
Продукт, который подойдет для повседневного рациона
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Холодного копчения. Вес филе: 150-250 г.
Холодного копчения. Мурманский. Вес филе: 150 - 250 г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.